<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><xml><records><record><source-app name="Biblio" version="7.x">Drupal-Biblio</source-app><ref-type>17</ref-type><contributors><authors><author><style face="normal" font="default" size="100%">Gaspar García, P.</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Mesías Díaz, Francisco Javier</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Escribano Sánchez, Miguel</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Pulido, F.</style></author></authors></contributors><titles><title><style face="normal" font="default" size="100%">Evaluación de la sostenibilidad en exploraciones de dehesa en función de su tamaño y orientación ganadera</style></title><secondary-title><style face="normal" font="default" size="100%">ITEA, información técnica económica agraria</style></secondary-title></titles><keywords><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">dehsa</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">extensive livestock</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">farm management</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Sustainability indicators</style></keyword></keywords><dates><year><style  face="normal" font="default" size="100%">2009</style></year><pub-dates><date><style  face="normal" font="default" size="100%">2009///</style></date></pub-dates></dates><volume><style face="normal" font="default" size="100%">105</style></volume><pages><style face="normal" font="default" size="100%">117 - 141</style></pages><language><style face="normal" font="default" size="100%">eng</style></language><issue><style face="normal" font="default" size="100%">2</style></issue></record><record><source-app name="Biblio" version="7.x">Drupal-Biblio</source-app><ref-type>17</ref-type><contributors><authors><author><style face="normal" font="default" size="100%">Gaspar Garcia, P</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Mesías Díaz, Francisco Javier</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Escribano Sánchez, Miguel</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Pulido, F</style></author></authors></contributors><titles><title><style face="normal" font="default" size="100%">Evaluación de la sostenibilidad en exploraciones de dehesa en función de su tamaño y orientación ganadera</style></title><secondary-title><style face="normal" font="default" size="100%">ITEA, información técnica económica agraria</style></secondary-title></titles><keywords><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">dehsa</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">extensive livestock</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">farm management</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Sustainability indicators</style></keyword></keywords><dates><year><style  face="normal" font="default" size="100%">2009</style></year></dates><volume><style face="normal" font="default" size="100%">105</style></volume><pages><style face="normal" font="default" size="100%">117-141</style></pages><language><style face="normal" font="default" size="100%">eng</style></language></record><record><source-app name="Biblio" version="7.x">Drupal-Biblio</source-app><ref-type>17</ref-type><contributors><authors><author><style face="normal" font="default" size="100%">Escribano Sánchez, Miguel</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Rodríguez de Ledesma Vega, Antonio</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Mesías Díaz, Francisco Javier</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Pulido García, Francisco</style></author></authors></contributors><titles><title><style face="normal" font="default" size="100%">Stocking rate and capital indicators in extensive sheep farms (sw spain)</style></title><secondary-title><style face="normal" font="default" size="100%">Arch. Zootec</style></secondary-title></titles><keywords><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Economic analysis</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Extensive system</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Sheep</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Stocking rates</style></keyword></keywords><dates><year><style  face="normal" font="default" size="100%">2002</style></year><pub-dates><date><style  face="normal" font="default" size="100%">2002///</style></date></pub-dates></dates><volume><style face="normal" font="default" size="100%">51</style></volume><pages><style face="normal" font="default" size="100%">457 - 460</style></pages><language><style face="normal" font="default" size="100%">eng</style></language><abstract><style face="normal" font="default" size="100%">The animal production systems in the SW of the Iberian Peninsula are characterized by extensive livestock farming. The data for the present study were collected by survey in the year 2000 from 96 dehesa sheep farms in Extremadura. We studied the stocking rate effects on a number of capital indicators for each farm. The data were analysed for three stocking rate levels: low (&lt;0.25 UGM/ha), medium (0.25-0.5 UGM/ha), and high (0.5 UGM/ha). The differences were compared by analysis of variance, following the GLM procedure.</style></abstract><issue><style face="normal" font="default" size="100%">196</style></issue></record><record><source-app name="Biblio" version="7.x">Drupal-Biblio</source-app><ref-type>17</ref-type><contributors><authors><author><style face="normal" font="default" size="100%">Escribano Sánchez, Miguel</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Rodríguez de Ledesma Vega, Antonio</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Mesías Díaz, Francisco Javier</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Pulido García, Francisco</style></author></authors></contributors><titles><title><style face="normal" font="default" size="100%">Stocking rate and capital indicators in extensive sheep farms (sw spain)</style></title><secondary-title><style face="normal" font="default" size="100%">Arch. Zootec</style></secondary-title></titles><keywords><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Economic analysis</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Extensive system</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Sheep</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">Stocking rates</style></keyword></keywords><dates><year><style  face="normal" font="default" size="100%">2002</style></year></dates><volume><style face="normal" font="default" size="100%">51</style></volume><pages><style face="normal" font="default" size="100%">457-460</style></pages><language><style face="normal" font="default" size="100%">eng</style></language><abstract><style face="normal" font="default" size="100%">The animal production systems in the SW of the Iberian Peninsula are characterized by extensive livestock farming. The data for the present study were collected by survey in the year 2000 from 96 dehesa sheep farms in Extremadura. We studied the stocking rate effects on a number of capital indicators for each farm. The data were analysed for three stocking rate levels: low (&lt;0.25 UGM/ha), medium (0.25-0.5 UGM/ha), and high (0.5 UGM/ha). The differences were compared by analysis of variance, following the GLM procedure.</style></abstract></record><record><source-app name="Biblio" version="7.x">Drupal-Biblio</source-app><ref-type>3</ref-type><contributors><authors><author><style face="normal" font="default" size="100%">Pulido García, Francisco</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Mesías Díaz, Francisco Javier</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Rodríguez de Ledesma Vega, Antonio</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Coleto Martímez, J M</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Gallardo Díaz, Juan</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Escribano Sánchez, Miguel</style></author></authors></contributors><titles><title><style face="normal" font="default" size="100%">Caracterización de los quesos artesanos extremeños: Una aproximación desde el punto de vista del consumidor</style></title><secondary-title><style face="normal" font="default" size="100%">Simposio Internacional. Caracterización de los productos ganaderos de la dehesa</style></secondary-title></titles><keywords><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">encuestas a consumidores</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">quesos artesanos de cabra y oveja</style></keyword></keywords><dates><year><style  face="normal" font="default" size="100%">1999</style></year></dates><publisher><style face="normal" font="default" size="100%">Consejería de Agricultura y Comercio</style></publisher><pub-location><style face="normal" font="default" size="100%">Merida</style></pub-location><pages><style face="normal" font="default" size="100%">264-270</style></pages><language><style face="normal" font="default" size="100%">eng</style></language><abstract><style face="normal" font="default" size="100%">En Extremadura existen quesos artesanos de cabra y oveja muy apreciados por los consumidores pero que, en el aspecto productivo y a pesar de los esfuerzos realizados desde todos los ámbitos, adolecen de una completa caracterización. En esta comunicación, y a partir de los datos de una encuesta a consumidores realizada dentro del proyecto de investigación del Programa Sectorial de I+D del MAPA &amp;#147;La comercialización de los quesos en Extremadura&amp;#148;, se procede a una caracterización de los distintos tipos de quesos artesanos extremeños, incidiendo en aspectos como su conocimiento, la apreciación de su naturalidad y sabor, precio, etc. Con ello se obtiene una imagen de estos productos que contribuirá a mejorar su posicionamiento y su comercialización.</style></abstract></record><record><source-app name="Biblio" version="7.x">Drupal-Biblio</source-app><ref-type>3</ref-type><contributors><authors><author><style face="normal" font="default" size="100%">Mesías Díaz, Francisco Javier</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Rodríguez de Ledesma Vega, Antonio</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Escribano Sánchez, Miguel</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Coleto Martímez, J M</style></author><author><style face="normal" font="default" size="100%">Pulido García, Francisco</style></author></authors></contributors><titles><title><style face="normal" font="default" size="100%">Preferencias y actitudes de los consumidores extremeños de quesos</style></title><secondary-title><style face="normal" font="default" size="100%">Simposio Internacional. Caracterización de los productos ganaderos de la dehesa</style></secondary-title></titles><keywords><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">consumo de queso</style></keyword><keyword><style  face="normal" font="default" size="100%">denominaciones de origen</style></keyword></keywords><dates><year><style  face="normal" font="default" size="100%">1999</style></year></dates><pub-location><style face="normal" font="default" size="100%">Merida</style></pub-location><pages><style face="normal" font="default" size="100%">258-263</style></pages><language><style face="normal" font="default" size="100%">eng</style></language><abstract><style face="normal" font="default" size="100%">A pesar de la fuerte evolución al alza registrada en los últimos años, España sigue siendo uno de los países de menor consumo de quesos dentro de la UE. De este incremento del consumo se han beneficiado los quesos de mayor calidad -curados y semicurados-, de los que Extremadura tiene una variada oferta y que suponen un importante sostén de la ganadería que se desarrolla en el ecosistema dehesa. En esta comunicación se analizan datos sobre el tipo de queso consumido, razones por las que se consume el queso, evolución en el consumo y tratamiento por los consumidores de las denominaciones de origen, procedentes todos ellos de una encuesta realizada a consumidores dentro del Proyecto de Investigación del Programa Sectorial I+D del MAPA &amp;#147;La comercialización de los quesos en Extremadura&amp;#148;, como forma de conocer las tendencias y potencialidades de este sector en dicha Comunidad Autónoma.</style></abstract></record></records></xml>